Блог сообщества 100_рецептов

Датское печенье, отлично подходит к утреннему кофе, чаю или, в холодное время, к глоггу - традиционному напитку из красного вина

Ингредиенты:
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
...

Ингредиенты:
25 шт. печенья Oreo, измельченного
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
...

Волшебное слово «шаурма» используется не везде и не всегда – его заменил термин «донер». Донеры, конечно же, бывают не только с мясом. Сырный вариант (но все так же с майонезно-томатным соусом, салатом, помидорами и в лаваше) ничем не уступает мясному – достаточно всего один раз попробовать, чтобы потом готовить это блюдо снова и снова.

Такая шаурма классно получается в пите. Срежьте с питы верхнюю треть, раскройте лепешку, чтобы получилось пустое пространство внутри...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г пшеничной муки в/с
100 г овсяных хлопьев
...

Этот чудесный фаршированный хлеб придумал знаменитый французский пекарь Ришар Бертине по мотивам швейцарского блюда раклет, где хлеб и картофель поливают расплавленным в специальной раклетнице сыром и подают с мясными деликатесами.
Для нашего рецепта никакие специальные приспособления не нужны, достаточно духовки. А вот швейцарский сыр раклет не помешал бы. Хотя можно готовить из любых сортов на свой вкус – нужно только, чтобы они хорошо плавились. Попробуйте...

На свете не так много сортов сыра, которые можно вот так просто зажарить на гриле: чтобы сыр и хорошо прогрелся, и при этом не не расплавился в жидкость.
В продаже есть два основных варианта: халуми и адыгейский.
Халуми – вариант более дорогой и модный. В холодном виде он довольно невкусный, зато зажаривается легко и красиво, в центре делается мягким, но не течет.
...

Разнообразьте ваш завтрак, этим вкусным и полезным шотландским рецептом

Ингредиенты:
...

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 7 ПОРЦИЙ):
сливочное масло, холодное 220 г
сахар 230 г
...

Летом хочется поменьше горячей еды. Такая закуска лучше всего, если успела постоять пару часов (и до 24 часов) в холодильнике. Но и просто остыв, она очень даже ничего! Подавайте такую рыбу с вкусным багетом или чиабаттой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
...