Кепел

Кепел (лат. Stelechocarpus burahol) — это растение, которое относится к семейству Анноновых. Употребляются такие названия, как кеппел и кепелово яблоко. Его родиной считается остров Ява. Встречается в Юго-Восточной А

зии, Америке, Австралии. Распространен только в теплых местах — Индонезии, Таиланде, Гондурасе, Флориде. Дерево является вечнозеленым. Высота его достигает 20-25 м. Ствол преимущественно прямой, серо-коричневого или темного коричневого цвета. Ветки раскидистые. Листья овальные, длинные. Встречаются на одном дереве листья совершенно разных цветов: белые, желтоватые, с розовинкой, светло-зеленые, темно-зеленые. Цветет небольшими гроздями белого или красноватого цвета.

Плоды небольшие — преимущественно 6 см в длину и 4 см в ширину, некоторые разновидности немного похожи на грушу, некоторые напоминают абрикосы. Покрыты толстой кожурой коричневого цвета. Мякоть сочная, сладкая, похожа по вкусу на манго. Отличительная особенность данного дерева в том что, плоды растут не только на ветках, но и на стволе. Собраны в грозди.

В плодах есть крупные семена, которые легко проращиваются, но плодоносить дерево начинает только через 8-10 лет. За год количество плодов достигает тысячи. Их, как и листья, используют в кулинарии, косметологии, народной медицине.