Пирог с картошкой и грибами

очень простой в приготовлении, но вкусный пирог, тесто делаю в хлебопечке, но можно и обычным способом. Рецепт теста(сразу обозначу меры, мерный стакан для хлебопечки-3/4обычного стакана250мл, большая мерная ложка=столовой ложке без верха, маленькая=чайной без верха) тёплая вода-230мл,1-яйцо,3 большие мерн, ложки сахара, 3 бол.ложки сухого молока, 50гр слив масла, 3,5мерных стакана муки, 2,5ложки мал, сухих дрожжей, программа 1ч30м тесто.
Начинка:2-3 картошки отварить и помять добавить пачку мягкого плавленного сыра

, грам 200 грибов(у меня опята, можно шампиньоны) обжарить с 1 луковицей, можно добавить болгарский перец

, укроп, все перемешать.
Тесто разделить на 2 части, форму смазать раст. маслом раскатать первую часть на неё начинку и закрыть 2 частью, верх смазываю заваркой, кто любит можно желтком, в середине и по кругу делаю дырочки, в них вставляю кусочки слив.масла.

ставим на 40 мин в духовку при 180°.

Приятного аппетита