ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ И ТВОРОГОМ

Тортик с печеньем

С желатином легко приготовить десерт, который по вкусу будет напоминать суфле. Для того, чтобы обойтись без выпечки, легко можно использовать печенье в качестве коржа.

Ингредиенты:

300 гр печенье;
1,5 банка сгущенка;
150 гр сливочное масло;
1 ст сметана;
400 гр творог;
10 гр желатин.
Это классический вариант, который можно разбавить любыми топингами. Например, добавить начинку с фруктами или ягодами. Также не лишним будет посыпать шоколадом верх, чтобы красиво подать тортик. Печенье необходимо раскрошить. Можно сделать это с помощью блендера или толкушки. В него добавляется масло и 5 ложек сгущенки. В результате получается однородная масса. Следует выложить дно круглой формы получившимся тестом. Для крема взбивается творог, сметана, сгущенка, желатин. Получается нежная однородная масса. Крем выкладывается наверх тортика. Обязательно нужно оставить десерт в холодильнике на пару часов, чтобы он загустел